Γεωπονίας, Τροφίμων & Περιβάλλοντος

Η σύγχρονη γεωργία διαφέρει ουσιαστικά από την παραδοσιακή γεωργία. Ο νέος γεωργός είναι επιχειρηματίας γεωργός. Με τη συμβολή της γεωπονικής επιστήμης χρησιμοποιεί τη σύγχρονη τεχνογνωσία και τεχνολογία και εφαρμόζει μεθόδους φιλικές προς το περιβάλλον.  

Ποιος είναι ο σκοπός του τομέα γεωπονίας;

Ο Τομέας Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος στοχεύει στην παροχή ολοκληρωμένων γνώσεων και δεξιοτήτων ώστε οι μαθητές/τριες να μπορούν να ανταποκριθούν στις ανάγκες της σύγχρονης γεωργικής παραγωγής. Το πρόγραμμα σπουδών συνδυάζει θεωρία και πράξη, παρακολουθεί τις τεχνολογικές εξελίξεις και προετοιμάζει τους μαθητές για την άμεση ένταξη στην αγορά εργασίας ή τη συνέχιση των σπουδών τους.

Η εκπαίδευση γίνεται τόσο σε θεωρητικό όσο και σε πρακτικό επίπεδο. Οι εργαστηριακές ασκήσεις πραγματοποιούνται στον κυρίως εργαστηριακό χώρο του τομέα, στο θερμοκήπιο και στον προαύλιο σχολικό χώρο ενώ πραγματοποιούνται και εκπαιδευτικές επισκέψεις σε συναφείς εργασιακούς χώρους. Στη Β΄ λυκείου παρέχονται γενικές γνώσεις της γεωπονικής επιστήμης ενώ στην Γ΄ Λυκείου οι μαθητές εκπαιδεύονται στην ειδικότητα Τεχνικός Ανθοκομίας και Αρχιτεκτονικής Τοπίου που λειτουργεί στο 1ο ΕΠΑΛ Χίου.

Ο απόφοιτος της ειδικότητας Τεχνικός Ανθοκομίας και Αρχιτεκτονικής Τοπίου αναμένεται να αποκτήσει τις ακόλουθες γνώσεις:

• να γνωρίζει τις κατάλληλες καλλιεργητικές τεχνικές για δένδρα, θάμνους, άνθη και χλοοτάπητες
• να αναγνωρίζει τα φυτά που χρησιμοποιούνται στην κηποτεχνία
• να αναγνωρίζει τα υλικά άρδευσης
• να εκτελεί φυτωριακούς χειρισμούς και τεχνικές φύτευσης
• να γνωρίζει τις καλλιεργητικές φροντίδες στις ανθοκηπευτικές  καλλιέργειες
• να σχεδιάζει μικρά έργα διαμόρφωσης τοπίου (χειρονακτικά-ηλεκτρονικά)
• να εκτελεί βασικούς χειρισμούς συντήρησης πρασίνου
• να εγκαθιστά δίκτυα άρδευσης
• να χειρίζεται μηχανήματα και εργαλεία
• να χειρίζεται τον εξοπλισμό μιας επιχείρησης φυτοτεχνικών έργων.

Οι απόφοιτοι:

• λαμβάνουν απολυτήριο Λυκείου (ισότιμο του ΓΕΛ) και πτυχίο ειδικότητας 
• έχουν πρόσβαση στην Τριτοβάθμια εκπαίδευση σε Πανεπιστήμια συναφή με τον τομέα, σε στρατιωτικές σχολές, σε σχολές αστυφυλάκων, πυροσβεστών, στις ακαδημίες εμπορικού ναυτικού σε ειδικό ποσοστό μετά από Πανελλαδικές εξετάσεις
• μπορούν να εγγραφούν στο 3ο εξάμηνο σπουδών των ΙΕΚ αντίστοιχης ειδικότητας ή στο 1ο εξάμηνο οποιασδήποτε ειδικότητας
• μπορούν να παρακολουθήσουν το μεταλυκειακό έτος – τάξη μαθητείας
• έχουν πρόσβαση στην αγορά εργασίας

Ο/η απόφοιτος του τομέα Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος μπορεί να δώσει πανελλήνιες εξετάσεις για την πρόσβασή του στην Ανώτατη Εκπαίδευση στα εξής μαθήματα:

• Μαθηματικά
• Νεοελληνική Γλώσσα
• Αρχές Βιολογικής Γεωργίας
• Σύγχρονες Γεωργικές Επιχειρήσεις

Σχολές-Βάσεις

Τομείς Απασχόλησης και Προοπτικές Αγοράς Εργασίας

Ο απόφοιτος της ειδικότητας μπορεί να απασχοληθεί τόσο στο Δημόσιο όσο και στον ιδιωτικό τομέα σε:

• επιχειρήσεις παραγωγής, διακίνησης και εμπορίας υλικών κηποτεχνίας και συναφών εξοπλισμών με αντικείμενο την παραγωγή και πώληση καλλωπιστικών φυτών και ειδών κήπου (εργαλεία και μηχανήματα, αρδευτικά συστήματα κ.λπ.)
• αγροτουριστικές γεωργικές επιχειρήσεις
• τμήματα πρασίνου των Οργανισμών Τοπικής Αυτοδιοίκησης
• γεωτεχνικές υπηρεσίες μελέτης, κατασκευής και συντήρησης οποιαδήποτε μορφής χώρων πρασίνου όπως ιδιωτικών κήπων, αθλητικών κέντρων, ξενοδοχειακών εγκαταστάσεων και γενικώς χώρων αναψυχής.

Ως αυτοαπασχολούμενος αναλαμβάνοντας το σχεδιασμό και την περιποίηση κήπων και άλλων χώρων πρασίνου σε ιδιωτικές κατοικίες ή συγκροτήματα κατοικιών, επιχειρήσεις, καταστημάτα, εμπορικά κέντρα κ.ά.

Β΄ Τάξη, Μαθήματα ειδικότητας

	ΜΑΘΗΜΑΤΑ	ΩΡΕΣ
1.	Αρχές Αγροτικής Ανάπτυξης	2Θ
2.	Περιβάλλον και Γεωργία	1Θ+2E
3.	Φυτική Παραγωγή	2Θ+3E
4.	Ζωική Παραγωγή	2Θ+1Ε
5.	Τεχνολογία Τροφίμων	2Θ+2Ε
6.	Αρχές Αρχιτεκτονικής Τοπίου	1Θ+1Ε
7.	Στοιχεία Γεωργικών Εγκαταστάσεων & Γεωργικά Μηχανήματα	2Θ+1Ε
8.	Αγγλικά Τομέα	1Θ
ΣΥΝΟΛΟ ΩΡΩΝ:		23 ΩΡΕΣ

^* Πανελλαδικώς Εξεταζόμενα Μαθήματα