Οι μαθητές της Γ΄ Γεωπονίας Τροφίμων και Περιβάλλοντος για να εκπαιδευτούν σε πρακτικό – εργαστηριακό επίπεδο, εκτέλεσαν φυτοτεχνικές εργασίες στο θερμοκήπιο και στον προαύλιο χώρο του σχολείου.
Συγκεκριμένα μερικές από τις εργασίες που πραγματοποιήθηκαν είναι:
- καθαρισμοί παρτεριών
- φυτεύσεις με σπόρο αρωματικών φυτών (βασιλικός ,λεβάντα, καυκαλίθρα, γλυκάνισο κ.α.) και οπωροκηπευτικών (ξυλάγγουρο, κολοκύθι, πεπόνι, καρπούζι κ.α.) στο θερμοκήπιο αλλά και κάποιων μονοετών και πολυετών φυτών (άλυσσο, ωβριέττα κ.α.) κατευθείαν έξω στην αυλή και κλαδεύσεις
- φυτεύσεις με μοσχεύματα (δενδρολίβανο, δυόσμος, μέντα, αρμπαρόριζα, κρινάκι της Παναγίας, τριανταφυλλιές, γαρυφαλλιές κ.α.) στο θερμοκήπιο
- φυτεύσεις χειμερινών βολβωδών φυτών (ζουμπούλι, νάρκισσος, νάρκισσος μίνι, νεραγκούλα, ανεμώνες κ.α.) στο θερμοκήπιο
- μεταφυτεύσεις από το θερμοκήπιο έξω στην αυλή
- κλαδεύσεις (τριανταφυλλιές, αγγελικές, βιβούρνα κ.α.)
Οι παραπάνω πρακτικές ασκήσεις πραγματοποιήθηκαν προκειμένου να επιτευχθούν οι ακόλουθοι εκπαιδευτικοί στόχοι. Οι μαθητές να μάθουν:
- Να εκτελούν βασικές τεχνικές φύτευσης – πολλαπλασιασμού.
- Να εκτελούν βασικούς χειρισμούς για τις ανθοκηπευτικές καλλιέργειες.
- Να χρησιμοποιούν τις βασικές αρχές αρχιτεκτονικής του τοπίου.
